Con el objetivo de distribuir 900 desayunos diarios, el sistema DIF Tulancingo reanudó este 6 de septiembre la dotación del primer alimento del día en once espacios de alimentación, encuentro y desarrollo en los que se beneficia a escolares de educación básica.
Se recordó que por el periodo de transición, el apoyo de desayunos tuvo una suspensión temporal, pero siguiendo la instrucción de la presidenta del DIF Tulancingo Rosario Lira Montalbán, se realizó lo necesario para restablecer el programa de orden estatal a cargo de la dirección de asistencia alimentaria.
Los desayunos escolares se conforman de un menú adecuado para la edad de los estudiantes a fin de que su desarrollo sea óptimo en peso y talla. Cabe mencionar que dos veces al año se realiza la medición de peso y talla, con lo cual se establece un rango comparativo a los niveles de nutrición.
Las escuelas primarias Miguel Hidalgo (Turno Matutino), Isaac González (Turno Vespertino), Aquiles Serdán (Turno Matutino) y Rafael Ramírez (Turno Vespertino) son las instituciones educativas con mayor matrícula y donde se distribuye el 80 por ciento apoyo total de este programa.
Las edades de los estudiantes a quienes se beneficia con desayunos oscila entre los 6 y 12 años; los desayunos son distribuidos en las horas de recreo en los espacios de alimentación que se han habilitado al interior de las escuelas.
Regularmente, un menú de desayuno escolar se conforma de sopa, guisado, agua de fruta y postre.
Es importante señalar que atendiendo los indicadores del plato del buen comer, el menú es rotativo para que los beneficiarios siempre encuentren una opción diferente pero con altos niveles nutricionales que cumplan el contenido calórico necesario para el día.
Este programa de desayunos escolares opera con la suma de esfuerzos, entre DIF Estatal y DIF Municipal, así como directivos y docentes de planteles beneficiarios.
El padrón de beneficiarios de desayunos se incrementa cada ciclo escolar considerando que muchas escuelas tienen alta demanda de inscripción.
